MODE DE CULTURE

Le mode de culture naturel est la base pour produire un fruit sain et de bonne teneur gustative. Nos tomates et nos fraises sont cultivées grâce à ce mode de culture qui se base sur plusieurs points essentiels :
koppert notre partenaire bio

La protection biologique intégrée :

Cette technique consiste à utiliser des prédateurs naturels pour combattre les insectes nuisibles au sein des cultures. A l’image de la coccinelle qui mange les pucerons. De cette manière, nous limitons le recours aux traitements chimiques pour le plus grand bonheur des fruits et de l’environnement. Pour plus d’infos vous pouvez consulter le site de notre partenaire www.koppert.fr.

substrat organique

L’utilisation de substrat organique :

Nos tomates et nos fraises poussent, dans un souci de qualité, dans du substrat organique des plus naturel : la fibre de noix de coco et du terreau. En effet, cela permet aux plantes une meilleure oxygénation des racines. De ce fait, la plante produit des fruits riches en goût. En fin de culture, ce substrat naturel est réutilisé par d’autres producteurs afin d’améliorer la structure de la terre.

POLLINISATION par le bourdon

La pollinisation par les bourdons :

Pour la formation des fruits, nous laissons faire le miracle de la nature. En effet nous disposons en début de floraison, des ruches de bourdons. Ces derniers font parler leur instinct naturel en fécondant les fleurs pour permettre la formation des fruits.

Goutte à goutte les saveurs de chailly

Recyclage de l'eau :

Dans un souci de non gaspillage, les plantes sont arrosées par goutte-à-goutte, pour une meilleure gestion de l’arrosage et de notre consommation d'eau. L'excédent d'irrigation, contenant les éléments nutritifs non absorbés par la plante, est entièrement récupéré et recyclé puis réutilisé pour l'irrigation des tomates. Il n'y a donc aucun rejet dans la nature.

économie d'énergie

Economie d'énergie :

Pour limiter au maximum les perditions de chaleur notre exploitation est équipée d'équipements derniers cris et performants en terme d'économie d'énergie (toutes les serres sont par exemples équipées d'écran thermique limitant les déperditions de chaleur). Les serres sont aussi chauffées en hiver par de la chaleur récupérée par la production d'électricité. Et bien évidemment toutes les consignes climatiques sont gérées par ordinateur et régits par les besoins de la plante.

La protection biologique intégrée et NatuGro :

Natugro est un système de pilotage des équilibres naturels. Cette démarche agronomique s'appuie sur une combinaison de micro-organismes, biostimulants, associée à une expertise technique pour le bien-être des plantes.

Avec ces dispositifs, les produits Les Saveurs De Chailly sont au plus proche du respect de l’environnement, de la qualité et de la nature.

Lieu de production :

EARL Les Saveurs de Chailly
Avenue de Villeroy
77930 Chailly en Bière
06-98-45-23-23
les saveur des chailly, producteur de tomates et de fraises

Vente à Rungis :

Bat E1f - Carreaux des producteurs
Quai de l'Ile de France
94150 Rungis MIN
06-85-06-94-81
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